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	<title>Reflections &#187; Kulinarisches</title>
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	<description>Alltägliches by falki</description>
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		<title>groupon, der service mit den günstigen angeboten – ein erfahrungsbericht.</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Dec 2011 08:57:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>falki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Erstaunliches]]></category>
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		<category><![CDATA[erfahrungsbericht]]></category>
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		<description><![CDATA[[gesponserter artikel] wer kennt sie nicht, die dienste wie groupon, welche auf wunsch täglich im e-mail landen und dir die neusten rabatt angebote aus der stadt, oder der region wo du wohnst, vorstellen. groupon startete seinen dienst im november 2008 in chicago und laut eigenen angaben ist groupon mittlerweile in 35 ländern aktiv und hat [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p></p><p>[gesponserter artikel]</p>
<p><a title="groupon schweiz" href="http://www.groupon.ch/" target="_blank"><img class="alignleft" src="http://www.falki-design.ch/pics/groupon_logo.png" alt="groupon logo" /></a>wer kennt sie nicht, die dienste wie <a title="groupon schweiz" href="http://www.groupon.ch/" target="_blank">groupon</a>, welche auf wunsch täglich im e-mail landen und dir die neusten rabatt angebote aus der stadt, oder der region wo du wohnst, vorstellen.</p>
<p>groupon startete seinen dienst im november 2008 in chicago und laut eigenen angaben ist groupon mittlerweile in 35 ländern aktiv und hat bereits mehr als siebzig millionen registrierte nutzer.</p>
<p><strong>wie funktionierts?</strong></p>
<p>als erstes musst du dich bei groupon registrieren und dazu brauchst du nur auf der webseite von groupon in deinem land eine gültige e-mail adresse eingeben und die stadt wo du lebst. natürlich kannst du auch alle angebote aus anderen regionen und städten kaufen. so kannst du also z.b. als zürcher, bei bevorstehenden ausflügen nach bern oder genf bereits günstige schnäppchen für ein feines restaurant vor ort durchsuchen und kaufen.</p>
<p><a href="http://www.falki-design.ch/wordpress/wp-content/uploads/2011/12/groupon031.jpg" rel="lightbox"><img class="aligncenter size-medium wp-image-9869" title="groupon registration" src="http://www.falki-design.ch/wordpress/wp-content/uploads/2011/12/groupon031-300x197.jpg" alt="groupon registration" width="300" height="197" /></a></p>
<p>mein letzter groupon deal war denn auch ein kulinarische angebot, allerdings hier in zürich und somit vor ort, genauer gesagt im seefeld. denn dort hat das comestibles traiteur weber bei groupon einen deal platziert, mit welchem ich für 49.- chf einen gutschein im wert von 100.- chf kaufen konnte. der wertgutschein ist in besagtem geschäft anwendbar auf dem gesamten trüffel- sowie dem gesamten champagnersortiment. im weiteren ist der gutschein kumulier und verschenkbar sowie gültig bis ende januar 2012.</p>
<p>Ihr könnt euch ja selber vorstellen, wie mir <a title="trüffel deal bei groupon" href="http://www.groupon.ch/deals/zuerich/comestibles-traiteur-weber/1872972" target="_blank">so ein angebot</a> gefallen hat und als alter <a title="trüffelsucher" href="http://www.falki-design.ch/wordpress/2010/10/yess-2/" target="_blank">trüffelsucher</a> sind die <a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Tr%C3%BCffel" title="trüffel" target="_blank">feinen knollen</a> und deren produkte natürlich genau das richtige für mich. Und so war ich denn gestern auch im seefeld und habe das geld wieder unter die leute gebracht. :-)</p>
<p><a href="http://www.falki-design.ch/wordpress/wp-content/uploads/2011/12/IMG_0305.jpg" rel="lightbox"><img class="aligncenter size-medium wp-image-9875" title="trüffel und champagner" src="http://www.falki-design.ch/wordpress/wp-content/uploads/2011/12/IMG_0305-300x300.jpg" alt="groupon sei dank ;-)" width="300" height="300" /></a></p>
<p>nachdem ihr also bei groupon einen gutschein gekauft habt, bekommt ihr, wenn der deal zu ende ist ein e-mail mit eurem gutschein als ausdruckbares pdf im anhang. danach müsst ihr den gutschein nur noch ausdrucken und im geschäft, hotel oder restaurant vorbei bringen und er wird eingelöst. die konditionen stehen auf dem gutschein und auch die dauer seiner gültigkeit ist dort angegeben. achtung: bei restaurants, hotels, sowie sonstigen dienstleistern ist meist eine vorangehende reservierung notwendig.</p>
<p>also ich schau mir die täglichen angebote bei groupon immer an und habe auch schon ein paar mal zugeschlagen. und eins kann ich hier gleich noch verraten: die trüffelbutter sowie der champagner, welche wir gestern abend bereits probiert haben, sind jeden rappen wert und schmecken hervorragend! und wer jetzt noch keinen groupon account hat, dem sei an dieser stelle geraten, sich dort kostenlos zu registrieren um ab sofort kein angebot mehr zu verpassen. und natürlich gibt es die <a title="groupon mobile app" href="http://www.groupon.com/mobile" target="_blank">groupon app</a> auch für dein handy oder tablet!</p>
<p><a href="http://www.falki-design.ch/wordpress/wp-content/uploads/2011/12/iphone_groupon_app.jpg" rel="lightbox"><img class="aligncenter size-thumbnail wp-image-9891" title="handy groupon app" src="http://www.falki-design.ch/wordpress/wp-content/uploads/2011/12/iphone_groupon_app-200x146.jpg" alt="groupon für mobile geräte" width="200" height="146" /></a></p>
<p>nicht zuletzt sind solche dienste wie groupon auch ein tolles werbemittel für all jene, die ein tolles angebot zu machen haben. &#8211; eine option für selbständige, die nicht zu unterschätzen ist&#8230;</p>
]]></content:encoded>
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		<title>wo bin ich? ;-)</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Sep 2010 18:17:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>falki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarisches]]></category>

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		<description><![CDATA[Von meinem iPhone gesendet]]></description>
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</div>
<p class="flickr-yourcomment">
	Von meinem iPhone gesendet</p>
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		<title>dinner krimi &#8211; tote auf dem üetliberg ;-)</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Jun 2010 07:46:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>falki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Humor]]></category>
		<category><![CDATA[Kulinarisches]]></category>
		<category><![CDATA[üetliberg]]></category>
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		<description><![CDATA[wenn hausfrauen morden, dann wirst du bestens unterhalten und das ganze bei einem feinen abendessen. so geschehen, am sonntag abend auf dem zürcher hausberg. und ich kann sagen, es hat sich gelohnt! die unterhaltung durch die vier frauen, welche allesamt doppelrollen gespielt haben war echt grossartig und äusserst amüsant. so ein dinner krimi ist wirklich [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p></p><p>wenn hausfrauen morden, dann wirst du bestens unterhalten und das ganze bei einem feinen abendessen. so geschehen, am sonntag abend auf dem zürcher hausberg. und ich kann sagen, es hat sich gelohnt! die unterhaltung durch die vier frauen, welche allesamt doppelrollen gespielt haben war echt grossartig und äusserst amüsant. so ein dinner krimi ist wirklich zu empfehlen!</p>
<div align="center"><img src="http://www.falki-design.ch/pics/dinner-krimi.jpg" alt="dinner krimi" /></div>
<p></p>
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		<title>café de paris wieder eingeführt&#8230;</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Apr 2010 12:30:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>falki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarisches]]></category>
		<category><![CDATA[café de paris]]></category>
		<category><![CDATA[freude herrscht :-)]]></category>
		<category><![CDATA[gewürzmischung]]></category>
		<category><![CDATA[globus]]></category>

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		<description><![CDATA[natürlich im speisensortiment! denn im globus habe ich auch mein heiss geliebtes café de paris wieder gefunden. zwar nicht in der bekannten form, aber die zutaten und der geschmack sind der selbe. eigentlich müsste mensch laut rezept zwar ein el dieser gewürzmischung mit 4 el weicher butter vermischen. aber ich kann euch sagen, dass aroma [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p></p><p>natürlich im speisensortiment! denn im globus habe ich auch mein heiss geliebtes café de paris wieder gefunden. zwar nicht in der bekannten form, aber die zutaten und der geschmack sind der selbe. eigentlich müsste mensch laut rezept zwar ein el dieser gewürzmischung mit 4 el weicher butter vermischen. aber ich kann euch sagen, dass aroma kommt auch bestens durch, wenn ihr es als streugewürz verwendet. und so verzichte ich also ab sofort auch nicht mehr auf café de paris.</p>
<div align="center"><img src="http://www.falki-design.ch/pics/cafedeparis.jpg" alt="Café de Paris" /></div>
<p></p>
<p>und es gibt noch viel mehr tolle gewürze. schon nur die vielen verschiedenen currysorten sind einen besuch wert. &#8211; obschon ich froh bin, dass der laden nicht gerade am weg liegt&#8230; ;-)</p>
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		<title>alles erlaubt!</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Apr 2010 11:30:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>falki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarisches]]></category>
		<category><![CDATA[kulinarischer hochgenuss!]]></category>
		<category><![CDATA[steinpilz]]></category>

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		<description><![CDATA[zu ersten mal in diesem jahr im globus entdeckt und sofort zugeschlagen&#8230; der steinpilz bleibt einfach ungeschlagen in sachen geschmack - göttlich, amen! ;-) Sent by iPhone]]></description>
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</div>
<p class="flickr-yourcomment">
	zu ersten mal in diesem jahr im globus entdeckt und sofort<br />
zugeschlagen&#8230;</p>
<p>der steinpilz bleibt einfach ungeschlagen in sachen geschmack -<br />
göttlich, amen! ;-)</p>
<p>Sent by iPhone</p>
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		</item>
		<item>
		<title>wie gott in frankreich! ;-)</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Mar 2010 12:20:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>falki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarisches]]></category>
		<category><![CDATA[mein mittagessen]]></category>
		<category><![CDATA[metabolic balance]]></category>
		<category><![CDATA[wie gott in frankreich]]></category>

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		<description><![CDATA[soll ich euch mal sagen, was ich soeben zum mittagessen verspeist habe? heute gabs bei mir nämlich zwei hummerschwänze mit eierschwämmchen und knoblauch. das ganze in der pfanne mit 3 el bio hanföl fein geröstet. dazu eine fenchelknolle in gemüsebrühe gegart und als nachtisch einen schnitz cantaloupe melone. ha! soll noch einmal einer sagen so [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p></p><p>soll ich euch mal sagen, was ich soeben zum mittagessen verspeist habe? heute gabs bei mir nämlich zwei hummerschwänze mit eierschwämmchen und knoblauch. das ganze in der pfanne mit 3 el bio hanföl fein geröstet. dazu eine fenchelknolle in gemüsebrühe gegart und als nachtisch einen schnitz cantaloupe melone.</p>
<div align="center"><img src="http://www.falki-design.ch/pics/hummer.jpg" alt="mein mittagessen" /></div>
<p></p>
<p>ha! soll noch einmal einer sagen so eine diät sei was ödes&#8230; :-))))</p>
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		</item>
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		<title>metabolic-balance: erster ausrutscher&#8230;</title>
		<link>http://www.falki-design.ch/wordpress/2010/03/metabolic-balance-erster-ausrutscher/</link>
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		<pubDate>Mon, 15 Mar 2010 14:54:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>falki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Erstaunliches]]></category>
		<category><![CDATA[Kulinarisches]]></category>
		<category><![CDATA[öl wieder erlaubt]]></category>
		<category><![CDATA[erster ausrutscher]]></category>
		<category><![CDATA[metabolic balance]]></category>

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		<description><![CDATA[ja, ich gebe es zu, ich habe am letzten bloggy fondue gesündigt! nicht während des essens, nein, da habe ich mich brav an meinen gegrillten fisch und das mineralwasser gehalten, nein, später, als wir dann zu später stunde noch im johanniter sassen. da bin ich schwach geworden und habe ein paar bierchen getrunken. es ist [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p></p><p>ja, ich gebe es zu, ich habe am letzten bloggy fondue gesündigt! nicht während des essens, nein, da habe ich mich brav an meinen gegrillten fisch und das mineralwasser gehalten, nein, später, als wir dann zu später stunde noch im johanniter sassen. da bin ich schwach geworden und habe ein paar bierchen getrunken. es ist ja auch echt nicht zum aushalten, wenn alle anderen ringsherum immer lustiger werden und du selber schon blaue därme vom vielen kafe bekommst und zu zittern anfängst&#8230; ;-)</p>
<p>doch erstaunlicher weise hat mir das ganze bier gar nicht geschadet, wie ich am nächsten morgen erfreut auf der wage stehend bemerkt habe. ich habe dabei sogar noch 300g abgenommen. (gut zu wissen!) und den alkohol merkt mensch nach zwei wochen abstinenz auch schon viel früher als wenn jemand &#8220;im training&#8221; ist. so konnte ich getrost auf meine fehlenden lunch-cheques verzichten und hatte nach den vier bierchen schon mehr als genug&#8230; :-)</p>
<p>doch zurück zum programm. mit dem heutigen tag endet meine öl-freie zeit, welche die ersten zwei wochen auch das kochen ziemlich erschwert hatte. ab sofort kann ich meine geflügel- und fischrationen nämlich wieder schön im öl anbraten und ich denke auch die pfannen werden es mir danken, wenn sie nicht mehr so arg erhitzt werden. dies war übrigens auch der grund meines besuches im delikatessen globus. denn dort gibt es wirklich tolle und hochwertige öle, die einen hohen anteil an <a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Omega-n-Fetts%C3%A4uren" target="_blank">ungesättigten fettsäuren</a> haben und genau diese sind jetzt wichtig und werden im programm auch empfohlen.</p>
<p>zudem habe ich dort auch gerade noch getrocknete mangoschnitze gekauft, denn diese sind ebenfalls erlaubt und da biologisch und somit ohne zusätze genau das richtige dessert. die frischen mangos waren nicht immer fein, da bei mangos der reifungsprozess dauern kann und die im lokalen angebot sind meist noch nicht ausgereift. ihr seht, ich werde langsam zu einem experten in sachen gesund essen und nebenbei sei hier auch noch erwähnt, dass ich auch in der zweiten wochen schon wieder zwei kilo abgenommen habe!</p>
<p>meine hosen kann ich auch nur noch mit einem gürtel tragen, sonst würden sie am allerwertesten herunterlampen wie bei den teenies und mal ehrlich, wer will schon so herumlaufen?! jetzt bin ich also mal gespannt, wie das essen mit öl schmeckt und freue mich schon auf ein feines und scharf angebratenes trutenblätzli zum znacht.</p>
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		</item>
		<item>
		<title>metabolic-balance: bilanz der ersten woche! :-)</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Mar 2010 13:54:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>falki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Kulinarisches]]></category>
		<category><![CDATA[abnehmen]]></category>
		<category><![CDATA[bilanz 1. woche]]></category>
		<category><![CDATA[metabolic balance]]></category>

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		<description><![CDATA[das wichtigste gleich vorne weg. ich habe nach der ersten woche meines metabolic-balance programms genau 3.6 kg abgenommen! :-) und dabei habe ich nicht ein einziges mal richtig hunger gehabt. zuerst konnte ich mir ja nicht vorstellen, dass ich mit den äusserst knapp bemessenen mengen an nahrungsmitteln nicht langsam verhungern würde. aber nach der ersten [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p></p><p>das wichtigste gleich vorne weg. ich habe nach der ersten woche meines <a href="http://www.falki-design.ch/wordpress/2010/03/metabolic-balance-der-kampf-gegen-die-pfunde-hat-begonnen/" target="_blank">metabolic-balance programms</a> genau<strong> 3.6 kg</strong> abgenommen! :-)</p>
<p>und dabei habe ich nicht ein einziges mal richtig hunger gehabt. zuerst konnte ich mir ja nicht vorstellen, dass ich mit den äusserst knapp bemessenen mengen an nahrungsmitteln nicht langsam verhungern würde. aber nach der ersten woche kann ich sagen, dass sich mein körper schon ziemlich schnell an die neuen bedingungen gewöhnt hat und ich dabei im schnitt täglich gut ein halbes kilo abgenommen habe.</p>
<div align="center"><img src="http://www.falki-design.ch/pics/ObstGemuese_Abteilung.JPG" alt="obst und gemüse" /></div>
<p></p>
<p>natürlich ist es nicht immer einfach, den eigenen gelüsten zu widerstehen und vor allem das gemeinsame abendessen mit der familie wurde für mich zur kulinarischen zerreissprobe. schon nur zu riechen, wie eine frische pizza aus dem ofen, oder wenn die gegrillten hühnerbeine auf den tisch kommen, war wie schwere folter. am anfang habe ich ja sogar noch für den rest der familie gekocht, doch dies ist wirklich eine absolute qual! zum glück hat meine frau genügend verständnis aufgebracht, und kocht jetzt selber für sich und die jungs. ich esse auch nicht mehr mit der familie zusammen, sondern warte, bis sie fertig sind und ich dann die küche für mich habe. etwas assozial ist die kur ja schon, aber es kommen ja auch wieder bessere zeiten auf mich zu.</p>
<p>naja, auf jeden fall wirkt das ganze und ich muss sagen, solange die gewichtsreduktion in diesem mass anhält, werde ich weitermachen, bis ich mein zielgewicht erreicht habe. wenn es so weiter geht, dann bin ich nach weiteren vier wochen über den berg und nochmals 15 kilos leichter. wenn ihr also dann jemanden in der stadt herum hüpfen seht wie ein junges rehlein, dann bitte nicht schiessen, ich bin es nur. die gewichtsreduktion merke ich jedoch schon jetzt und ich fühle mich schon einiges besser und die trägheit meines körpers nimmt auch stetig ab. schuhe binden fällt auch immer leichter! ;-)</p>
<p>für den kommenden freitag abend muss ich mir noch überlegen, wie ich so ein <a href="http://www.falki-design.ch/wordpress/2010/03/bloggy-fondue-reserviert/" target="_blank">bloggy fondue</a> am besten überstehe. wahrscheinlich werde ich auf die käsesuppe verzichten und einen gegrillten fisch essen. alkoholgenuss  ist am freitag für mich ebenfalls noch untersagt und ich werde euch also dabei zusehen müssen, wie ihr eure bierchen und weinchen zu euch nehmt. aber ich komme trotzden, soviel sei gesagt. ich habe schon mit wehmütigem herzen dem blogging tom sein &#8220;<a href="http://bloggingtom.ch/archives/2010/02/24/zuri-gschnatzlets-tweetup/" target="_blank">zürigschnätzlesabendessen a diskretion</a>&#8221; links liegen gelassen, und dabei wäre das doch genau meine währung gewesen! das leben kann manchmal ganz schön hart sein&#8230;</p>
]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>bloggy fondue reserviert!</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Mar 2010 13:09:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>falki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
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		<category><![CDATA[bloggy fondue]]></category>
		<category><![CDATA[käsesuppenplausch]]></category>
		<category><![CDATA[le dèzaley]]></category>

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		<description><![CDATA[soeben habe ich für das am freitag stattfindende bloggy fondue für 18 personen die tische reserviert! angemeldet haben sich folgende 18 personen: benno, fraggle,schwarzer kafka, roger rabbit, bluetime, bendy, annubis, anna biondi, lila, theswiss, dani schenker, rockgöre, klaeui, hoewe, honigbärli, rahelradisli, schnitzel86 und meine wenigkeit. die anmeldung ist somit abgeschlossen. wer es verpasst hat, ist [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p></p><p>soeben habe ich für das am freitag stattfindende bloggy fondue für 18 personen die tische reserviert! </p>
<p>angemeldet haben sich folgende 18 personen: benno, fraggle,schwarzer kafka, roger rabbit, bluetime, bendy, annubis, anna biondi, lila, theswiss, dani schenker, rockgöre, klaeui, hoewe, honigbärli, rahelradisli, schnitzel86 und meine wenigkeit.</p>
<p>die anmeldung ist somit abgeschlossen. wer es verpasst hat, ist selber schuld&#8230;</p>
<table>
<tr>
<td><img src="http://www.falki-design.ch/pics/roemergasse.jpg" alt="Le Dézaley" border="0"></td>
<td>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</td>
<td>der anlass findet wie letztes jahr wieder im <strong>restaurant</strong> <a href="http://le-dezaley.ch/" target="_blank"><strong>le dézaley</strong></a> statt. </p>
<p></p>
<p>wie ihr am besten zum restaurant le dézaley kommt seht ihr auf <a href="http://www.falki-design.ch/pics/plan.jpg" target="_blank">diesem plan</a>. das restaurant le dézaley befindet sich genau im zentrum des roten kreises und ist bequem vom limmat-quai aus zu erreichen. vom bahnhof tram nummer 4 bis haltestelle helmhaus! von der haltestelle helmhaus etwas zurück und rechts hinauf &#8211; wenn ihr das selbe bild seht wie nebenstehend, dann habt ihr es gefunden. ;-)</p>
<p>
wir treffen uns dort am <strong>freitag, dem 12. märz 2010 um 19:00!</strong><br />
der oder die tische sind reserviert auf den namen <strong>wüthrich</strong>.</td>
</tr>
</table>
<p></p>
<p>wer dazu noch fragen hatt, der kann diese gerne hier noch stellen. &#8211; ansonsten freue ich mich auf einen weiteren, lustigen abend im kreis der blogger und bloggerinnen und ich verspreche euch, dass ich auch wieder eine knoblauchzehe mitbringen werde&#8230; :-) </p>
<p>übrigens gibt es auch die möglichkeit, dort ein fondue chinoise zu bestellen, für solche, die lieber fleisch als käse essen. no problem!</p>
<p>also leute, cu @ friday! ich freu mich!</p>
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		<title>heute gibt&#8217;s bohnen!</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Mar 2010 08:06:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>falki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarisches]]></category>
		<category><![CDATA[bohnen]]></category>
		<category><![CDATA[metabolic balance]]></category>
		<category><![CDATA[sattsein]]></category>

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		<description><![CDATA[warum? weil ich gerade folgendes im metabolic balance forum gelesen habe: was mir am anfang sehr geholfen hat, war die hülsenfrüchteportion, also bohnen oder kichererbsen&#8230;.die machen pappsatt und halten wirklich sehr lange satt :-) pappsatt tönt doch gut, oder? ob jedoch die 100 gramm dazu reichen ist abzuwarten&#8230;]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p></p><p>warum?</p>
<p>weil ich gerade folgendes im metabolic balance forum gelesen habe:</p>
<blockquote><p><strong>was mir am anfang sehr geholfen hat, war die hülsenfrüchteportion, also bohnen oder kichererbsen&#8230;.die machen pappsatt und halten wirklich sehr lange satt :-)</strong></p></blockquote>
<p>pappsatt tönt doch gut, oder? ob jedoch die 100 gramm dazu reichen ist abzuwarten&#8230;</p>
]]></content:encoded>
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